D.O. Lanzarote

C.R.

Consejo Regulador D.O. Lanzarote

Dirección

Casa Ajei – 35550- San Bartolome

Lanzarote (Las Palmas).

Tel: 928 52 10 48

Fax: 928 52 10 49

Web-Email

consejoregulador@denominacionorigenlanzarote.com

www.denominacionorigenlanzarote.com

Bodegas

Bodegas De La D.O.Lanzarote

Descripción

De patente naturaleza volcánica, la isla presenta una fisonomía suavemente ondulada, de gran pureza de líneas, salpicada por numerosos conos volcánicos de escasa altitud. Esta capa volcánica, que en el norte de la isla presenta un espesor de 20 a 30 cm, en el centro (comarca de la Geria y aledañas) llega a superar los 2 m. Por ello, es necesario excavar grandes hoyos en forma de cono invertido, para que la cepa pueda hundir sus raíces, lo que conlleva muy penosas y costosas labores de cultivo, obligatoriamente manuales.

El picón, de una gran higroscopicidad, absorbe la humedad nocturna de la atmósfera traspasándola al terreno, además de impedir la evaporación de tan preciado elemento al romper la capilaridad. Para aumentar el efecto protector contra los abrasadores vientos, se rodean las cepas y a veces los hoyos, con muretes de piedra volcánica en forma de semicircunferencia de unos 70 cm de altura.

Normativa Específica

» Orden Ministerial 6-6-94 (BOE 16-6-94)
» Modificada por O.M. APA/847/2002, de 1 de abril (BOE 18-4-02)

 

Variedades de uva admitidas

Blancas Tintas
Breval Listán Negra (Negra común)
Burrablanca Negramoll (Mulata)
Diego  
Listán Blanca  
Malvasía (variedad principal)  
Moscatel  
Pedro Ximénez

 

Tipos de vino acogidos

ipos de vino Graduación alcohólica
Blanco mín.: 10,5 % vol.
Rosado mín.: 11 % vol.
Tinto (100% Listán Negra y/o Negramoll) mín.: 11 % vol.
Vino Dulce Clásico (100 % de Malvasía y/o Moscatel, con sobremaduración en planta o asoleado) mín.: 15 % vol.
Vino de Licor (100 % de Malvasía y/o Moscatel) mín.: 15 % vol.
Vino Espumoso (> 85 % de Malvasía o Moscatel) 10 – 12 % vol.

 

Regulaciones de Etiquetado

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“Crianza”, “Reserva”, “Gran Reserva” Según normativa general
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