D.O. Montsant

C.R.

Consejo Regulador D.O. Montsant

Dirección

Plaza Quartera, 6

43730 Falset (Tarragona)

Tel: 977 83 06 76

Fax: 977 83 17 42

Web-Email

info@domontsant.com

www.domontsant.com

Bodegas

Bodegas De La D.O.Montsant

Descripción

Ratificado su Reglamento por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en julio de 2002 esta Denominación de Origen es la heredera de la Subzona “Falset” de la Denominación de Origen “Tarragona” con cuyo ámbito geográfico viene a coincidir substancialmente.

La zona de producción ocupa parte del sector central de la provincia de Tarragona, envolviendo casi completamente la zona de producción de la Denominación de Origen Priorato. Se trata de un territorio montañoso, dominado y protegido de los vientos continentales por la sierra que da nombre a la Denominación de Origen, perteneciente a las Cordillera Prelitoral Catalana, cuyos suelos, en su mayoría, de descomposición granítica, sin que falten los de origen pizarroso paleozoico, presentan tonalidades pardas, textura ligera, son pobres en caliza y de reacción ligeramente ácida.

El clima es algo riguroso en cuanto a frío, de aceptable pluviometría (650 mm. de media al año) y con elevada luminosidad. La temperatura media se sitúa alrededor de los 15ºC.

Sus vinos mas característicos son los tintos de elevado color y amplia carnosidad, elaborados a partir de las castizas variedades Garnacha y Mazuela, con eventuales complementos de Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah.

También son de destacar los interesantes vinos de licor, rancios y dulces naturales de la zona.

Normativa Específica

» O.M. 3-8-2002. (B.O.E. 16-8-02)

 

Variedades de uva admitidas

Blancas Tintas
Chardonnay Cabernet Sauvignon
Garnacha blanca Garnacha negra
Macabeo Garnacha peluda
Moscatel Mazuela (Samsó)
Pansal Merlot
Parellada Monastrell
  Picapoll negro
  Syrah
  Tempranillo
Blancas Tintas

 

 

Tipos de vino acogidos

Tipos de vino Graduación alcohólica adquirida
Blancos mínima 11,5% vol.
Rosados mínima 12% vol.
Tintos mínima 12,5% vol
Vino Rancio de Montsant 15 a 20 % vol.
Mistela blanca de Montsant 15 a 20 % vol.
Mistela negra de Montsant 15 a 20 % vol
Garnacha del Montsant 15,5 a 20 % vol.
Vino dulce natural del Montsant 15 a 18 % vol.
Vimblac del Montsant 15 a 18 % vol.
   
En los vinos sometidos a crianza, ésta durará un mínimo de dos años de los cuales, al menos, seis meses serán en envase de roble de 1000 litros de capacidad máxima.
Tipos de vino Graduación alcohólica adquirida

 

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