D.O. Pago Guijoso

C.R.

Consejo Regulador D.O. Pago Guijoso

Dirección

C/ Tesifonte Gallego, 5 – 1º El Bonillo (Albacete)

02002 – ALBACETE.

Tel:967 193 222

Fax: 967 193 292. 

Web-Email

bodega@muliterno.com 

www.sanchez-muliterno.com

Bodegas

Bodegas De La D.O.Pago Guijoso

Descripción

El vino de calidad producido en el pago “Guijoso” está integrada por varias parcelas de viñedo ubicadas en el término municipal de El Bonillo, de la provincia de Albacete.

Las variedades cultivadas en esas parcelas son blancas y tintas y se destinan a la elaboración de vinos blancos monovarietales, o blancos y tintos resultantes de mezclas, en porcentajes determinados, de las variedades autorizadas.

Hay blancos jóvenes y con fermentación en barrica (permanencia en barrica de 2 a 4 meses), mientras que todos los tintos son envejecidos en barrica de roble de 225 litros de capacidad durante un tiempo que varía entre 6 y 36 meses.

Normativa Específica

»Orden Ministerial APA/1075/2005, de 7 de abril (BOE 25-04-05)

 

Variedades de uva admitidas

Blancas Tintas
Chardonnay Cabernet Sauvignon
Sauvignon Blanc Merlot
  Syrah
  Tempranillo
Blancas Tintas

 

Tipos de vino acogidos

Tipos de vino Graduación alcohólica adquirida
Blancos (monovarietal Chandonnay) 12 – 15 % vol.
Blancos (Chardonnay + máx. 15% S. Blanc) 12 – 15 % vol.
Tintos (>50% Merlot + resto var. tintas) 12 – 15 % vol.
Tintos (>70% C. Sauvignon + resto var. tintas) 12 – 15 % vol.
Tintos (>80% Syrah+ resto C. Sauvignon) 12 – 15 % vol.
Rectificación de datos
Quiere actualizar los datos de esta ficha?. Si es usted el representante de la bodega o consejo regulador de esta ficha y quiere actualizar o ampliar los datos de esta información, lo puede hacer desde este enlace
Relacionados