D.O. Rueda

C.R.

Consejo Regulador D.O. Rueda

Dirección

C/ Real,8

47490 Rueda (Valladolid)

Tlf:983 868248

Fax:983 868135

Web-Email

www.dorueda.com

crdo.rueda@dorueda.com

Bodegas

Bodegas De La D.O.Rueda

Descripción

Al Sur de la provincia de Valladolid los inviernos son muy duros, secos y de elevada insolación, alcanzándose una perfecta maduración de las uvas y un alto contenido en aromas en sus hollejos.

El viñedo se asienta sobre unas tierras muy llanas, a una altitud de 700 m. la escasa fertilidad de estos suelos junto con la escasa pluviometría de la zona origina un rendimiento muy bajo pero de excelente calidad.

La cepa blanca Verdejo característica de esta zona es la que imprime la gran personalidad de los vinos.

Rueda produce unos vinos blancos de fuerte personalidad, vinos de color pálido, de sutil y finísimo aroma, de paladar fresco, amplio, serio y equilibrado y con un elegante final de boca.

Se elaboran también vinos de licor envejecidos en envases de madera de roble, vinos que constituyen una auténtica singularidad enológica.

En el 2001 se introdujo en esta Denominación los vinos tintos y rosados.

Normativa Específica

» Orden ARM/560/2009, de 12 de febrero (BOE 10 – 03 -09)

 

Variedades de Uva admitidas

Blancas Tintas
Verdejo* Tempranillo*
Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon
Palomino (no se admiten nuevas plantaciones) Merlot
Viura Garnacha
Blancas Tintas

 

Tipos de Vino acogidos

Tipos de vino Graduación alcohólica adquirida
Blancos (100% var. blancas):  
Rueda Verdejo (>85% Verdejo) 11,5 % vol.
Rueda Sauvignon (>85% Sauvignon Blanc) 11 % vol.
Rueda (>50% Verdejo) 11 % vol.
Rueda Espumoso (método tradicional):  
   – Secos o semisecos (>50% Verdejo) 11,5 % vol.
   – Brut o Brut Nature (>85% Verdejo) 11,5 % vol.
Rueda Dorado (Vino de licor seco, crianza oxitativa.)(> 4 años envejecimiento, de los cuales > 2 últimos años en envase de roble). 15 % vol.
Rueda Verdejo, Rueda Sauvignon y Rueda, fermentado en barrica. 12,5 % vol.
Tintos (100% var. tintas): 12% vol.
. Del año
. Más de un año (con o sin envejecimiento que se califican después del 31 de octubre del año siguiente a la vendimia).
Rosados (>50% var. tintas): 11 % vol.
Rueda Rosado Espumoso (método tradicional) 11,5 % vol.
Blancos y rosados “crianza”, “reserva” y “gran reserva” 12,5 % vol.
Tipos de vino Graduación alcohólica adquirida

 

Regulaciones de Etiquetado

Menciones Condiciones de uso
“Crianza”, “Reserva”, “Gran Reserva” Según normativa general (salvo gran reserva en tintos que elevan la estancia en barrica de roble hasta 24 meses)
“Fermentado en barrica” Fermentado en barrica de roble de < 600 litros de capacidad, permaneciendo en ella > 3 meses.
Menciones Condiciones de uso
Rectificación de datos
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